| さらさら〜〜サラダぁ〜〜♪ |
| |
| 私のサラダには流行があるようです。 |
| いっとき「しらがねぎと青じそ、みょうが」を細く刻むのにやっきになった１９９６年頃。 |
| プリーツレタス、トマト、きゅうり、バジル、松の実、そして仕上げにチーズ、 |
| 「パルミジャーノレジャーノ」を削ってふりかけた「イタリアン」な１９９７年頃。 |
| 温野菜に味噌ディップは１９９８年頃。 |
| ポテトサラダに凝った１９９９年頃。 |
| そして、２０００年を過ぎてからは「オクラ」をひんぱんに使うようになったかな？ |
| ドレッシングの基本は「ポン酢」 |
| イタリアンは「ポン酢＋レモン汁＋オリーブオイル＋ブラックペパー＋乾燥バジル」 |
| しらがねぎの和風は「ポン酢＋ごま油」 |
| 気分を変えて、「ポン酢＋マヨネーズ」も、子供たちが好きな味。 |
| |
| 生でしゃきしゃきなサラダもいいし、温野菜だとたくさん野菜が食べられる。 |
| やっぱり、サラダっていいね〜〜〜！ |
| 最近よく買うサラダ野菜は「ブロッコリースプラウト」と「そばな」かな？食べやすい。 |
| トマトのスライスをまるく並べたり、トマトの赤味はグリーンの中に |
| 効果的に映えますよね。色も綺麗だと楽しい。 |
| |
