| つけて、ドボーン！！ |
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| 夏は「つめたーく冷やしたおかず」に、ご飯が進みます。 |
| なるべくガス台のそばにもいたくない・・夏。 |
| 仕込みは暑いけど、食べるころにはひんやりおかずです！ |
| とても、ラクチンなので我が家の夏の定番かな？ |
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| とにかく、材料は油を通します。 |
| 鯵の南蛮漬けの場合は、鯵に小麦粉をつけてあげます。 |
| 野菜は千切りなどに切っておきます。（写真のブロッコリー、にんじんは塩茹で済） |
| バットに「ポン酢とお砂糖」を流しておき、揚げたての鯵と野菜（この場合は生）を |
| 「つけてドボーン！」ってしておくだけ！あとは冷蔵庫で２時間ほど休ませます。 |
| ご飯のスイッチを入れれば、、夕飯までテレビを見たり雑誌を見たり・・ふふふ♪ |
| 冷えたころにお皿に盛り付け、できあがり〜〜 |
| 素材が冷える間にだしの味などもしみこむのです。 |
| 茄子にしろ、海老にしろ、なんでも油を通して、 |
| 「だしつゆ」や「ポン酢とごま油」などに「つけてドボーン！」するだけです！ |
| いかがですかぁ〜〜〜？？ |
| うひひひひ・・・ |
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